安装App
腊猪蹄香辣小火锅(8/8)
腊猪蹄处理干净后,用热水泡
干香菇也要用热水泡
腊猪蹄比较咸,加了姜煮了一次水,又换水跟香菇炖的。
干香菇也是,好吃但是味重,所以也是煮过一次水之后,跟猪蹄炖着的。用的高压锅那种电饭煲炖好的。如果不用做火锅,就可以吃了,可以加个浓汤宝!
火锅配菜都准备好,我用的火锅底料是手工熬制的香辣的。
香油蝶:香油 蒜末 小米辣 香菜 花生碎 少许盐
配菜鸭掌 贡菜 鱼豆腐 丸子 土豆 白菜 豆干。这些随意哈哈哈
完美。