素炒揪片(
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揪片提前煮熟后捞出过凉,放入适量的生抽拌匀; 鸡蛋打散炒熟盛出备用;
起锅热油,爆香五香粉,放入西红柿炒出汤汁,也可以适量的放一些番茄酱,放入泡发好的木耳翻炒;
放入蒜苔,继续翻炒至断生;
放入煮好的揪片、青菜、炒好的鸡蛋、老抽、蚝油、适量糖炒匀;
出锅前调入适量盐就可以啦~ 拌上适量的老干妈,嘻嘻,你懂的~