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健康好吃的黑芝麻燕麦馒头(4/12)
准备食材。我这里用的自发面粉，不需要再加酵母水，特别方便。
先把黑芝麻和燕麦跟面粉混合。因为我用的黑芝麻，是无糖黑芝麻，所以加了一点点糖和盐调味。
一边加温水，一边和面，这样更好控制量。
揉搓成团。
切成一小段，两边的小团子，我做成了窝窝头的形状。
用筷子在面团中间压一下，看起来就很像外面卖的那种啦！
上锅蒸。为了防粘，用了油纸垫在下面，也可以涂点油。 水开了之后，小火蒸5-10分钟。
蒸好了，扑鼻而来的芝麻香。
做好啦！
很蓬松，吃起来口感不错。
这个窝窝头，还可以搭配一点小菜呢！
很好吃，层次也很丰富。