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自制阿胶糕，超全建议收藏(6/13)
准备一个大点的陶瓷锅，阿胶用黄酒泡2天
阿胶要敲碎了泡，我这次没敲碎花了5天，才完全融化
泡好了
材料准备好
核桃仁提前炒一下
阿胶黄酒，加冰糖搅拌，小火熬
熬到挂旗就可以关火，赶紧放入其他材料
加入核桃，红枣，枸杞，一半黑芝麻，搅拌均匀
材料由大到小的倒入进去，搅拌均匀
模具提前备好，铺好油纸防止粘，上面再铺一层油纸擀面杖擀平
放凉后切小块
放入冰箱冷藏慢慢吃，可冷藏3个月，其他的可以放冷冻，保存时间更长
分装一些给我妈邮寄去