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空心麻薯‼️一次成功，不用预拌粉！(4/13)
准备食材，鸡蛋忘记合影了
牛奶加入白糖、盐、黄油，开火，边搅拌边煮
烧开
牛奶加入白糖、盐、黄油，开火，边搅拌边煮，煮开关火，快速倒入高筋面粉搅拌均匀。
糊的状态，加入木薯淀粉拌匀
继续拌均匀倒入木薯淀粉拌匀，面团细腻无颗粒，放凉！
面团加入黑芝麻，鸡蛋打散，先加入半个蛋液搅拌，注意⚠️蛋液要分次加，蛋液也不是固定加多少，加到下图的状态即可！倒三角！⚠️
最佳状态
装入裱花袋，不用裱花嘴我忘记了！
挤了10个麻薯，用裱花袋挤即可！圆圆的更好看！
180度烤15-20分钟，具体按自己的烤箱调整温度，烤制中途不要走开！⚠️⚠️
成品
成品