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红糖糯米粑粑!香甜软糯不粘牙~~暖宫驱寒(2/7)
把温水缓缓倒入糯米粉中
揉成光滑的面团
把面团均分成10克左右的小面团,揉成球状再稍微按压一下,在平底锅中加入少量的油
开小火把糯米饼放入锅中煎一下,两面微黄即可
把煎好糯米饼盛起,开始熬糖汁。糖汁用红糖、细砂糖和蜂蜜来熬制,这样熬出来的汁颜色和口感都会更好。 锅里倒入少量的油,开小火,倒入所有的糖和少量的水
熬至糖汁冒大泡的沸腾状态
把糯米饼倒入锅中,不断的翻炒。直至糯米饼比较软的状态即可