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酸辣米粉(
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锅中倒入玉米油,烧热;
放入肉末,将肉末炒至变色,然后加入酸菜,翻炒均匀;
放入蒜末、小米辣和生姜,翻炒均匀;
加入热水,将其烧开;
加入一勺蚝油和少许醋;
倒入两勺生抽;
加入适量的食用盐;
加入泡好的米粉;
加入辣椒油;
加入娃娃菜和豌豆,出锅装盘即可。