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抹茶雪花酥(7/7)
将所有食材准备妥当,按照菜谱配方准备好
将称好的棉花糖小火融化,这个过程要非常小心,不停搅拌不然锅底会烧焦(我用的是不粘锅)
放入提前混合好的抹茶➕奶粉的综合粉末,不要偷懒哦,也要不停搅拌呢
关火,将冻干草莓,混合坚果还有小饼干一起拌匀
先在事先备好的模具里撒一层装饰用的(抹茶➕奶粉)混合粉末,锅中食材全部倒入,在封一层保鲜膜或者保鲜袋,用擀面杖将其压平
压好的雪花酥静置一旁,等自然冷却了就可以进行切块了,切块的时候也要随机撒一些混合粉末,一是为了好看,二也可以防止雪花酥太黏。
雪花酥就制作完成,是不是很简单呀,大家也动手试试吧。