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蜜汁香菇(10/14)
将香菇去蒂，画十字刀，洗净备用！
焯水~
捞出备用
两勺生抽
一勺蚝油
1克盐
1克鸡精（不放也可以）
1克糖
半勺淀粉
加半碗水，搅拌均匀
热油，放入蒜末，放入香菇，小火双面煎至金黄
放入调好的酱汁，闷2分钟，收汁后就可以起锅了
夹出来摆盘
倒入汤汁，搞定