大米锅巴(4/12)
准备好材料
把米饭倒入碗中,打入一个鸡蛋
加入胡椒粉和盐
加入蚝油
加入辣椒酱
搅拌均匀
加入面粉(少量多次加入,直到能揉成团为止)
揉成团
放入油纸中,擀成长方形后,用切面刀切成小方格
油温五成热的时候放入,进行炸制,炸至两面金黄即可捞出控油
控好油后倒入大碗中,加入两勺孜然粉,搅拌均匀就完成了
成品图