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西芹花生米(
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花生在清水中浸泡一夜。喝足了水份,更容易煮。
锅内加入适量的清水,把泡好的花生放入,加入所有调料,大火煮开。
加入1大勺六月鲜8克轻盐原汁酱油,煮30分钟左右。
煮的时候满屋飘香,花生的香味特别浓厚。
西芹清洗干净,切段,另起锅入清水烧开后西芹绰水1-2分钟,捞出控水,加入适量的盐,凉凉。
和煮好的花生米拌在一起就可以了,吃的时候可以加入香油和麻油搅拌一下,味道也不错,一点都不咸。
早餐时间总是怱忙,熬个玉米粥,煮个鸡蛋,盛出花生米加入香油就可以使用了,简单又省事,轻盐轻食从每一餐开始。