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#安佳一口“新”年味#韭菜虾皮火腿蛋饼(2/7)
满满食材 虾皮温水泡着 韭菜切小段，加点盐、植醇葡萄籽油，维持青绿、防止出水
用量杯弄中筋面粉250g备用
用量杯弄玉米淀粉50g备用
面粉＋玉米淀粉＋2颗鸡蛋，一边搅拌一边加水，huò好面糊，静置10分钟
倒点面糊在量杯，放入韭菜＋虾皮＋火腿丁搅拌一下1⃣ 安佳黄油涂抹“煮蛋器”（多涂点） 再将1⃣倒入“煮蛋器”（盘）开始煎饼
一个饼的厚度就是“煮蛋器”（盘的深度） 通常翻面来回2次，煎至2面金黄、表面酥脆，里面Q软，熟了即可
煎第6个饼，所有食材用完了