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鱼羊鲜(
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食材准备;鱼骨是我之前吃剩下的鱼骨,如果没有的话,就准备一条鲫鱼吧。
羊肉放入凉水中,加姜丝、大葱段、丁香去腥;
煮沸后,撇去浮沫;盖上锅盖中火煮至羊肉酥烂;
鱼骨放入煎锅中,煎至两面金黄;
倒入羊肉汤中;
加胡萝卜、西蓝花煮至成熟,加盐、白胡椒粉调味即可出锅。
一锅【鱼羊鲜】就搞定啦~