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铁盘锡纸烤大虾(4/5)
虾洗净，开背去虾线，放料酒，黑胡椒，几滴生抽，腌制。
铁盘上放锡纸，刷油。
放大虾，撒上姜片、蒜末，研磨黑胡椒颗粒，撒少许盐。
包好锡纸，进烤箱，上下火，20分钟。
出炉，吮指。