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#味达美名厨福气汁,新春添口福#幸福团圆黄金蛋饺(
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备好食材
肉馅儿加1勺味达美臻品料酒
1勺六月鲜特级原汁酱油
1勺味达美臻品蚝油
少许五香粉,1小勺盐,6勺清水
搅拌上劲儿
鸡蛋打散,淀粉加两勺清水搅拌,倒入蛋液中
蛋液过筛,过两遍会更细腻哦
锅中其他一点点油,用平底锅电磁炉做,文火火力300就可以,来一勺蛋液,慢慢倒,用勺背均匀地摊成一个圆圆的饼
像这样
放入肉馅儿
用一个薄薄的勺子把另一边掀起粘好就行,如果蛋液凝固了,可以再在边上抹一些蛋液就好了
多做几个就熟练了
哈哈,多喜人
直接和白萝卜丝一起炖汤
做韩式口味的炖饺也可以