4颗红枣去核后多半切开,其余红枣去核后切成小丁。准备一个大碗按配方的重量,称出180克牛奶,加入酵母搅拌均匀,放置5分钟,再依次倒入面粉,白糖,红枣丁,用硅胶铲搅拌均匀。倒入模具中(我这里用的是6寸的蛋糕模具)面糊表面放入切半的红枣装饰。放置温暖处发酵至2倍大。
吃不完的可以放入冰箱保存,第二天再蒸一下,蒸热好食用,依然很好吃。
4颗红枣去核后多半切开,其余红枣去核后切成小丁。准备一个大碗按配方的重量,称出180克牛奶,加入酵母搅拌均匀,放置5分钟,再依次倒入面粉,白糖,红枣丁,用硅胶铲搅拌均匀。倒入模具中(我这里用的是6寸的蛋糕模具)面糊表面放入切半的红枣装饰。放置温暖处发酵至2倍大。