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可乐鸡翅(3/5)
鸡翅正反面划几刀,加入生抽,盐,葱姜蒜腌制几分钟。
煮一锅热水,将鸡翅放入水中焯水捞出备用
锅中烧油将鸡翅两面煎制,注意小火并且反复翻面,以防粘锅
煎制好捞出放盘
最后将可乐倒入用干净的锅煮开放入鸡翅,小火将可乐烧到还剩三分之一,再调大火收汁。(收汁时注意反复翻动鸡翅,容易上色,避免糊锅)