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金针菇日本豆腐煲(5/8)
日本豆腐切块后，沾上淀粉，在锅中倒入少量油，小火煎至两面金黄
料汁：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖1勺、适量清水
锅中放油，炒香蒜末葱花
炒出蒜香后加入金针菇，翻炒片刻
金针菇炒软后把日本豆腐放在金针菇上
加入调好的料汁
料汁沸腾后，大概3分钟左右就可以出锅了，出锅前撒上小米辣和小葱
这道菜很费米饭的，望周知