家常清炒白菜(
1
/8)
大白菜洗净切块，菜叶菜帮分开；青红椒切丝（主要是为了色彩搭配）；葱花若干；大蒜切片；生姜切丝
热锅起油，下八角和花椒姜丝炒香
下葱花蒜片炒香
先下白菜帮翻炒
菜帮翻炒几下淋入香醋炒至半熟
下菜叶翻炒几下（可以选择性放生抽）
最后下青红椒丝翻炒几下就可以出锅了
盛出装配
