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西兰花炒土豆(9/13)
胡萝卜切片，份量根据个人爱好放就可以，我用了大概四分之一
土豆一个，先切成两半，再切成片
再切条
葱切成葱花
蒜两瓣，一瓣切成片，一瓣切成蒜末
西兰花切成小块，放到沸水里焯2分钟，捞出来备用。
小火放油，油热后，把土豆条放里煎成金黄色
捞出来备用
锅里剩的油不用倒，如果油剩的少，再添点，先放葱再放蒜，炒出葱蒜香味
放胡萝卜，翻炒1分钟
再放西兰花，继续翻炒2分钟
再放土豆，翻炒一下，不用太久，几下就可以，让所有菜均匀一些，接着放蚝油，淋一圈就可以，再放一小勺盐，一小勺鸡精，大火继续翻炒1分钟就可以了（调料也可以先放蚝油，翻炒一下，尝一下味道，再放盐和鸡精）
出锅装盘