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#安佳一口“新”年味# 海味鲜虾面(
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锅热加油
加入姜片煎到出香气
将虾头和虾壳加入炒香
炒香后加入料酒
拿出准备好的昆布柴鱼高汤
将炒好的虾头加入高汤中熬煮10分钟,将虾壳捞出即可。
将韭菜和豆芽川烫一下
将黄面川烫一下
将虾仁放入川烫
将虾仁、韭菜、黄面、鸡蛋放入碗中,加入高汤就大功告成了~