娃娃菜豆腐粉丝煲(
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我买的是嫩豆腐,把它切成片,厚度一公分左右,然后弄两个鸡蛋,搅拌一下,把豆腐到蛋液里泡一下!
然后起锅热油,把泡好蛋液的豆腐一块一块放油里煎到两面焦黄即可!
我个人加了一点番薯粉!
把娃娃菜 番薯粉 金针菇放最下面,煎好的豆腐放上面
我把刚刚煎过豆腐的油来煎个生姜和蒜!再加了几块腊肠
然后就放锅里炖!大火烧开后小火炖个十分钟左右,就可以出锅了!!