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满屋飘香～葱香肉松吐司(16/21)
除黄油外所有材料放进厨师机，开始打面团。
打到这个状态，分两次加黄油。
打至完全扩展阶段，拉薄膜时破洞的边缘光滑。
将面团整理成光滑的面团，面团的温度不超过28℃。
将面团放进容器，盖上保鲜膜开始第一次发酵。
40分钟后，面团已明显涨大。
将面团翻面，并再次整理成团，继续第一次发酵。
又过了25分钟后，第一次发酵完成。
将面团平均分割成两个小面团，盖上保鲜膜，中间松弛25分钟。
利用这个时间，准备好香葱、肉松。
松弛过后，开始整形，取一个面团，擀成长30CM，宽15CM的长方形，翻面。
均匀的铺上海苔肉松。
再撒上香葱。
从上向下卷起来。
卷好后，竖着放。
用刀将卷好的面团切两刀，三条。
编成麻花状。
编好后，上下两头向下卷起，放进吐司盒，
放进发酵箱36℃，湿度85％二发大概一个小时。30分钟后烤箱预热上火160℃，下火190℃。
面团二发至八分满时，送入烤箱开始烘烤30至35分钟。
出炉啦，手撕着吃，超级香！