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椒麻肥牛(
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肥牛
青花椒,蒜蓉,姜丝
木耳
螺丝椒切碎
开水焯肥牛,备用
热油,放蒜蓉,姜丝,青椒,青花椒炒香
放木耳继续炒,然后放水,没过食材,煮开
放入焯好的肥牛,盐,糖调味,喜欢吃麻味,可淋适量藤椒油,出锅即可