椒麻肥牛(
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肥牛
青花椒，蒜蓉，姜丝
木耳
螺丝椒切碎
开水焯肥牛，备用
热油，放蒜蓉，姜丝，青椒，青花椒炒香
放木耳继续炒，然后放水，没过食材，煮开
放入焯好的肥牛，盐，糖调味，喜欢吃麻味，可淋适量藤椒油，出锅即可
