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土豆鸡(4/4)
所有食材切碎（如图所示）
鸡肉切成小块后放入少许奥尔良腌料，料酒，生抽腌制一会儿。
锅中倒入少许油将土豆炸至金黄，然后放入姜蒜辣椒爆香
最后放入鸡块一同炒，放入盐，半勺豆瓣酱，出锅前放入少许葱翻拌均匀就好了。