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土豆鸡(
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所有食材切碎(如图所示)
鸡肉切成小块后放入少许奥尔良腌料,料酒,生抽腌制一会儿。
锅中倒入少许油将土豆炸至金黄,然后放入姜蒜辣椒爆香
最后放入鸡块一同炒,放入盐,半勺豆瓣酱,出锅前放入少许葱翻拌均匀就好了。