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过年过节必备小零食 花生饼(9/10)
锅烧热 不用放油 直接加入生花生翻炒 （可以使用熟的花生碎或者花生）
翻炒10分钟左右（中途记得转小火） 翻炒至外皮金黄就可以了 （炒好的花生 需要剥掉外皮再敲碎使用）
花生碎 （可以用现成的）
筛入低筋面粉
再筛入糖粉
倒入花生油（花生油比较香）
拌匀看不到干粉 成团就可以了
揉成一小团 放在烤盘上
表面压上花生 （可以刷鸡蛋液 成品比较好看） 180°15-20分钟
烤好的花生饼 放凉 咬下去非常酥！