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四川泡菜(
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准备好需要的食材,洗净,红萝卜削皮,白萝卜不可以去皮
洗净切好
散开,晾干
将香料洗净放入水中煮开
我们家只有干辣椒,所以也一起煮了,如果是鲜的小米辣,可以和蔬菜一起泡
准备了两个宜家罐子,将冷却的料汁倒入罐子内,放入冰糖和蒜、姜
将蔬菜放入罐子
倒进凉白开将罐子装满,然后白酒封口,就可以了,大概一周就可以吃了