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花生蔓越莓牛轧糖(5/9)
准备好食材,蔓越莓最好切一下
奶粉和绿茶粉倒在一起搅拌均匀。
用不粘锅,小火使黄油融化,继续小火将棉花糖导入黄油抄化。
炒饭棉花糖完全融为一体后倒入事前搅拌好的抹茶奶粉。继续反转按压使奶粉完全融入棉花糖内。
花生和蔓越莓(蔓越莓可以事先切一下,不切也没事,切过后会分散的比较均匀)搅拌均匀,倒入棉花糖内,再不断搅拌、按压、翻转,使其均匀的被搅拌到棉花糖里面。
搅拌均匀后,拿出,放入磨具里,如果有活底的模具就更好,没有活底的模具就在模具底下垫一张烤箱纸,方便冷却后脱模。
大概冷到3份热时就可以脱模切块了,切好后待完全冷却后进行包装。
包装进行中,是不是自己动手,年味也浓了呢!
我账号里的所有照片都是原图原照,可能没有那么美丽,大家将就看看。