雪花酥(
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先来张全家福
切好黄油给500克棉花糖放烤盘中。
放入烤箱120度加热至软化,中途可以翻拌使黄油和棉花糖混合均匀。
融化的棉花糖倒入奶粉180克搅拌均匀。剩余20克用在后面撒在表面。
倒入所有坚果,果干和饼干,为了不太腻,我用的日式海盐饼干。
整好形状,表面撒上奶粉,注意整形的时候可以先用手按,再用擀面棍擀平整,记得戴上一次性手套防止粘手。翻拌的时候我用的硅胶刮刀。最后切好包装即可。