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砂锅酸辣粉(
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一人份砂锅里加入足够的清水➕适量牛油火锅底料,我就加了勺头大小一勺,加多好吃但是会很辣,哈哈,再加入剩余的调理生抽、盐、白糖、醋,大火烧开后煮差不多十分钟(注意噗锅哦),这样调料味道都会散发出来,香气满屋萦绕,哈哈
加入绿豆芽,煮大概五分钟左右(可以再加豆芽前尝一下汤汁的咸淡哦,不足的话及时补充)
加入土豆粉,煮几分钟,这个不需要太长时间哦
土豆粉煮好后熄火,趁砂锅的余温加入香菜段和炸花生,完活,开动