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家庭版红烧肉(0/10)
五花肉，煮5-10分钟，切小块
干辣椒，花椒，大料，葱，姜切好备用
放油，五花肉，不断煸炒
一定要煸炒出猪油的那种状态
加入葱，姜，干辣椒，花椒，大料
加入酱油，上色
放入少许冰糖，料酒
再加入盐，白糖，蚝油
再加入2碗清水，大火烧开，小火炖30分钟以上，炖到五花肉软烂。
加入少许味精调味，出锅，太好吃了