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皮蛋瘦肉鲍鱼粥(
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大米洗净加适量清水入高压锅煮5分钟。就平时煮白粥的常规煮法,也可以用电饭煲煮。我赶时间就用高压锅煮。这时瘦肉切薄片,用料酒、酱油、胡椒粉腌制
鲍鱼洗净加姜片料酒入锅蒸10分钟
蒸到筷子可以轻松插入即可
把鲍鱼剥出去肚切片。皮蛋也去壳切小块
香菜洗净切段
等高压锅嫩开了,依次加入肉片、皮蛋、鲍鱼,最后加香菜,再加点盐,煮开即可享用
美味又营养