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番茄浓汤烩金针菇(
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西红柿,开水烫,去皮。
是那种很熟的柿子,看着都想直接吃了
金针菇喜欢就多备一些。
蒜苗,小葱,胡萝卜,小米辣,蒜片。
热锅凉油,要先炒胡萝卜和蒜片。
西红柿翻炒。
炒出浓汤后加适量的水。
铺入金针菇,只需少量的蚝油和生抽,不用再放盐。
再加几片爽脆的生菜。
放入小米辣和葱花增加风味。
浓浓的番茄汤过瘾又暖胃。
再切几片哈尔滨红肠。
还有手工花卷,一层一层撕着吃感觉很满足。周末就是要这样子,随意又放松,想吃什么就吃吧,别想那么多。