番茄浓汤烩金针菇(6/13)
西红柿，开水烫，去皮。
是那种很熟的柿子，看着都想直接吃了
金针菇喜欢就多备一些。
蒜苗，小葱，胡萝卜，小米辣，蒜片。
热锅凉油，要先炒胡萝卜和蒜片。
西红柿翻炒。
炒出浓汤后加适量的水。
铺入金针菇，只需少量的蚝油和生抽，不用再放盐。
再加几片爽脆的生菜。
放入小米辣和葱花增加风味。
浓浓的番茄汤过瘾又暖胃。
再切几片哈尔滨红肠。
还有手工花卷，一层一层撕着吃感觉很满足。周末就是要这样子，随意又放松，想吃什么就吃吧，别想那么多。