给肉都不换的地三鲜，好吃到让你尖叫(
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茄子切滚刀块，土豆切厚片
彩椒切块（青椒也可以），蒜切末
锅里热油，冒小泡就可以炸了
土豆放里，中火炸熟
表面金黄捞出来备用
接着炸茄子
表面金黄捞出来备用
这时候调一碗料汁，生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉，加入清水调匀备用
锅里加一点点油，炒香蒜末加入彩椒继续翻炒
倒入茄子土豆
加入调好的料汁
翻炒均匀
最后的提香亮点是，关火后再加一点蒜末，翻炒出锅
颜色漂亮，看着就非常有食欲，咸香口的特别下饭
