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全麦坚果包(
15
/18)
用面包机揉面。
加入干果。
放温暖处发酵。
2倍大。
排气。
折叠按压排气。
分4份。
滚圆,松弛15分钟。
取1个面团,拍扁。
擀长,排去小气泡。
折叠。
捏紧。
翻面。
放入模具。
二发。
表面撒高粉,用剪刀剪4下。
烤箱预热,175度烤20分钟。
切片。