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口一串,超级解馋好吃的牙签鸡胸肉(7/10)
首先准备好所需要的食材并清洗干净
鸡胸肉撕掉筋膜,切成小块,姜切丝,葱切段,大蒜切末备用
鸡胸肉块放入碗中,加葱姜,1大勺料酒
2大勺生抽酱油,1大勺蚝油,1大勺老抽酱油
1大勺白糖,1小勺黑胡椒粉,2小勺食盐和1大勺淀粉,抓匀腌制20分钟左右
牙签提前用水浸泡下,鸡胸肉用牙签串好,煎烤锅中倒入适量食用油,放入牙签肉,煎到鸡胸肉变色成熟后盛出
锅中加少许底油,下蒜末翻炒出香味,放入牙签肉翻炒,
加半大勺孜然粉
半大勺烧烤料,半大勺辣椒粉和2大勺熟白芝麻,翻炒均匀后出锅即可
成品图01