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肉松葱香小蛋糕(5/8)
提前预热烤箱;玉米油+酸奶搅拌均匀;
加入蛋黄搅拌均匀;筛入低粉Z字搅 拌均匀;
分2次加入绵白糖，打发蛋白至中性发泡(打发蛋白的盆必须无水无油、 蛋白中不能混人蛋黄不然会影响蛋白打发);
取三分之一打发的蛋白混合至蛋黄糊 中翻拌均匀;混合全部蛋白、蛋黄糊 翻拌均匀;
将翻拌均匀的蛋黄糊装入纸杯的一半 容量，撒上肉松、挤上沙拉酱;
继续加入蛋黄糊至纸杯容量的7、8分左右，表面撒上葱花、肉松、挤上沙拉酱;放入预热好的烤箱中下层，120度20分钟+150度20分钟;
烤至20分钟左右的样子;
✅完成❗美味诱人❗