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肚里有料!人间富贵八宝鸡!年夜饭必须(5/10)
香菇切片,土豆、洋葱切块,嫩鸡切头,糯米浸泡1晚上后沥干。
调配酱汁。
倒入酱汁。
把酱料均匀地抹到各处,盖保鲜膜腌制1晚上。
香菇、花生米,淡咸肉与糯米翻炒。
翻炒一会儿,减少糯米中的水性后加入蛋黄,炒至5分熟。
把糯米塞入鸡腹,装锅,周围铺上洋葱、土豆,红萝卜。
上火170°,下火180烤。
刷蜂蜜,出锅。
鸡酥皮油吱吱很好咬鸡肉非常嫩,三个蛋黄跟糯米饭是绝配,非常可口。