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瞒着妈妈做的红烧鸡尖(9/9)
鸡尖洗净焯水、再洗净备用……
姜蒜粒、辣椒壳切好备用
青红椒丝备用
热锅少许油
放入姜丝蒜粒、和鸡尖
鸡尖翻炒片刻后、倒入料酒、盐、老抽、生抽一点点、若汤汁少、可以适当加入热水、
放入青红椒、翻匀后盖上盖子焖30秒左右
开盖翻匀、大火收汤汁到喜欢的程度.
装盘即可、简单快速又好吃