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虾汤泡饭(
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小火慢超生大米,炒到金黄,盛出来,非常香脆
香芹,蘑菇切丁,备用
虾去虾线,剪下虾头
小火慢慢炒虾头,炒出虾油,虾头捞出扔掉
下入切好的虾仁、蘑菇丁翻炒至虾肉变白,蘑菇变软,然后加水
加入生抽去2汤匙,蚝油1汤匙,烧开
米饭加入虾汤,搅拌均匀,大火收汁。
加入香芹丁和炒米翻拌均匀,出锅。
开吃!