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韭菜炒螺丝肉(1/12)
准备好螺丝肉 我买的挑好的 如果不嫌麻烦可以自己挑 我太懒了
准备好小料
韭菜切段 根和叶分开放 因为后面要分开炒
螺丝肉焯水捞出
锅内留油烧热
煸炒小料
下韭菜根炒一下 下入焯好水的螺肉
加入蚝油
加入一少糖 一勺盐 一勺五香粉 半勺糖
下入韭菜叶煸炒均匀
最后一勺美味鲜 加一点油翻均匀
出锅装盘