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非常简单的清蒸鲈鱼(1/4)
鲈鱼洗干净鱼身用刀划两条缝，淋上料酒，抹上适量的盐，再用姜片腌20分钟左右。鱼肚子也塞一些姜片葱段
葱切细丝泡水，再切一些姜丝。多一点，图片里有点少我后来又加了一些。
刚刚腌好的鱼再洗干净，把腌鱼的葱姜都扔掉。换一些新的上锅蒸12分钟左右
蒸好的鱼会有水，把水倒掉一些。加三勺蒸鱼豉油、辣椒圈（可不要）。锅里热油放几粒花椒，油热之后浇到鱼上，最后撒葱丝香菜即可。