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旋风蛋包饭(
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准备好食材,玉米粒,胡萝卜丁,豌豆粒,1个鸡蛋
鸡蛋打散,葱切成葱花,放入鸡蛋里搅拌均匀
隔夜的大米饭,我这碗二两的
锅中放油,鸡蛋倒入锅中迅速搅拌均匀,盛出
用余油炒玉米粒,胡萝卜丁,豌豆粒
炒好后倒入米饭迅速翻炒
米饭炒匀
加入炒好的鸡蛋,加胡椒海盐,鸡粉,翻炒均匀
出锅,盛入碗中,准备造型
三个鸡蛋
放胡椒海盐打散
倒入锅中,平铺蛋液,然后用筷子卷起来,蛋液没有完全熟的程度(个人比较喜欢)
这是米饭扣在大盘子中,其实已经很好吃了
将煎好的蛋饼盖在炒饭上
上面可以撒上葱花,番茄酱,喜欢黑胡椒酱的都可!美味了不是!