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红枣花生萨其马(13/16)
碗里打两个鸡蛋，酵母粉，搅拌均匀。
加牛奶或者奶粉
加面粉，搅拌成絮状。
揉成面团，揉到光滑。
没有别的干果，就是红枣碎和花生碎。花生碎是先炸的。
面团擀面片，大约2毫米厚。
切成四片，撒上干面粉摞一块，切成小细条。
抖开，放点面粉防止粘在一起。
油锅七成热，下面条。注意搅动，炸至黄色。
捞出，备用。
模具准备好，撒上红枣碎和花生碎，芝麻。
锅里放水，糖，蜂蜜，熬制。
大泡变小泡，粘稠状。
把面条放进去，搅拌，都粘上糖。
快速放入模具，压平压实。
凉了在脱模。