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过年快手菜!鲜掉眉毛的0难度海鲜锅(
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小黄姜汁,韩式蒜蓉酱是汤底的关键。
挤适量姜汁。
放入一勺韩式蒜蓉酱。
倒入料酒。
搅拌均匀。
洗干净的贝类、鲍鱼,虾码在锅里。
倒入调好的酱汁。
盖上盖子,中大火焖,听到锅内有贝壳爆裂开的声音,就可以倒计时了。
等连续爆开的声音变弱,就可以关火出国了。