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自制快手鸡丝面(9/10)
厨师机的搅拌锅里先放入面粉再加入食盐，厨师机开低档，水边倒入边搅拌。
继续揉面
面团放盆里盖上保鲜膜松弛20分钟
然后分成4等份
将厨师机换上压面的配件，压成片状
再送入压面机压出面条
面条记得要撒上干粉，防止粘连。
将鸡胸肉一整块煮熟捞出，撕成条，用生抽食盐调味料五香粉拌匀，爱吃辣的加辣椒油，最后加点醋。把面条和鸡丝放一个盘子里，倒上一点点香油，就可以开吃啦。
拌匀
烧开水之后直接下面条，爱吃凉面的就煮熟过冷水，不喜欢凉面就直接煮熟捞出。如果你也喜欢吃，赶紧来试试吧！