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鲜香美味的牛肉包子(5/10)
厨师机的搅拌锅倒入面粉和酵母粉
开低挡将面粉和水充分搅拌成絮状，然后继续开4档揉5分钟，活成软硬适中而且光滑的面团。
面团放入盆中封上保鲜膜，进行密封发酵。
面团发酵好之后，开始进行排气，搓成光滑的长条，
切成小段
按压擀成圆形
牛肉切成小块然后剁成肉泥。再炒锅中炒至8分熟盛出，放切好的葱碎，淋上热油再加生抽、老抽、五香粉、调味料和食盐进行调味，馅子就做好了
包上准备好的牛肉馅。包子包好之后进行二次发酵。等发酵好之后直接冷水开蒸，蒸15分钟，闷两分钟就可以了
鲜香美味的牛肉包子就做好了，松软可口，我家孩子都吃了两个
喜欢就赶紧来试试吧.